martes, 28 de mayo de 2013

Cupcakes de Nutella con extra de Caramelos Toffee

  Definitivamente los caramelos de toffee me vuelven loca...




Todo empezó por estas galletas y ahora he entrado en un circulo vicioso del que me es imposible salir...




Recordáis el día de la Nutella ¿Verdad?, Bien...Pues desde ese día solo hago que tener ideas con el Toffee y la Nutella, así que, que mejor que llevarlo a cabo y hacer estos Cupcakes tremendamente deliciosos.



Si os fijáis bien, la chocolatina no es de chocolate...Jajajajaja, si, eso mismo, es toffee, no pude resistirme y deshice un poco para ponerlo en los moldes...Quedan tan ideales que es imposible no hacerlo así.



El bizcocho está relleno de trozos de caramelo...¿Os podéis imaginar la suavidad del bizcocho y la dulzura  del caramelo todo junto en un bocado? Pues así es, es la mejor receta de cupcakes que hasta ahora había probado.


No son nada empalagosos y os puedo asegurar que si os metéis la tabletita de toffee en la boca con el bizcocho y la nutella...¡¡Buf!! Mejor hacedla y ya veréis de que os hablo.
Esta receta no podéis dejarla escapar, ¿¡A que esperáis!?

¡¡Espero vuestros comentarios chic@s!!
¡¡Disfrutadla igual que lo he hecho yo!!
Un besaaaaaazooooooooooo

Cupcakes de Nutella y caramelos toffee

Ingredientes:




  • 150 gramos de harina de todo uso
  • 150 gramos de azúcar
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  •  3/4cucharadita de sal
  •  120 gramos  de mantequilla 
  • 3 huevos
  • 75 ml de leche entera
  • 1 puñado de caramelos de toffee  troceados

  Buttercream de Nutella:


  • 200 gramos de Mantequilla 
  • 400 Azúcar Glass
  • 3 cucharadas de nutella
  • 2 Cucharadas de Leche Semi-Desnatada

Precalentar el horno a 180 Grados, preparar 2 bandejas para hornear Cupcakes, con moldes de papel y reservar.
Poner la harina, el polvo de hornear y reservar.
En otro tazón, batir la mantequilla y  el azúcar  hasta que estos aclaren. Añadimos los huevos de uno en uno y no ponemos el siguiente hasta la completa integración del anterior. Agregamos la mitad de la harina y mezclamos a velocidad baja hasta que la mezcla se incorpore, añadimos la leche y  y batimos de nuevo. Una vez los ingredientes estén  integrados, añadimos el resto de la harina y seguimos batiendo a velocidad media. Añadimos los caramelos y batimos unos segundos..
Dividimos  la masa entre los moldes preparados, llenando cada taza cerca de 2/3 de su capacidad. Hornear durante 18-20 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Deja enfriar los moldes y retirar a una rejilla.

Para el Buttercream mezclamos mantequilla y azúcar hasta que la mezcla se aclare, apagamos la batidora y incorporamos las cucharadas de nutella y  batimos un poco más.
Añadimos las cucharadas de leche y seguimos batiendo hasta que la mezcla este integrada. 

Para acompañar los cupcakes, deshacemos unos caramelos al baño maría y cuando la mezcla quede totalmente liquida, esperamos a que enfrié y bañamos a tope los cupcakes.
La chocolatina de toffee es opcional pero os aseguro que triunfareis así.



28 comentarios:

  1. Qué riquezzzzzzz!!!!!

    ÑAMMMM ÑAMMMM

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    1. Me encanta que te guste Mi niña!!
      Gracias por escribir!!!

      Muuuuuuuuaaaaaaaaaaaaa

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  2. Nena esto esta de vicio, tu eres una viciosa y no del ritttttmo jajajajajajaja tu ganas me llevo la recetica MUACCCCCCCCCCC

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    1. Jajajajjajajjajajjaja!!
      Que risa que me has hecho Mayca!! Me pierde el duulceeeeee!!!

      Gracias por escribir!!
      Muaaaaaaaaaaa

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  3. diosssss porque nos pones estas cosas!! nono eso no se hace niña.. ainssssssss deliciosos ufffffff
    besoteeeeeeee

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    1. Jajajjajajajjaja me encanta poneros cositas que os gusten, me hacen muy feliz!!
      Gracias por tu comentario Miriam!!

      Un besazoooo

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  4. Maaadre mía!!!! Así no voy a poder ir a la playaa!! Qué caramelos has utilizado??
    Un besazo!

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    1. Jajajajjajajaja la verdad que yo este año tampoco podré ir, esto es un vicio!!
      Los caramelos son los blanditos ;)

      Gracias por tu comentario!!
      Muaaaaaaaaa

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  5. uHMMM UHMMM uuuuhhmmmmmmmmmmmm porque todo lo rico engorda????????????porqueeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee????????????????????????????'

    Lucia (LA SUITE DEL MOMO)

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    1. Jajajajjajajaja si eh!? Es un rollo porque lo que más bueno esta es lo que menos tenemos que comer, pero viva el duuulceeeeee!!

      A coooomeeeeeer!! Jajajjajaja
      Gracias por tu comentario!!
      Muaaaaaaaaaa

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  6. Ay madre mia!! Pero que barbaridad, que delicia! Me encanta!!

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    1. Gracias Lianxio!!
      Anímate porque triunfaras seguro ;)

      Gracias por tu comentario!!
      Muaaaaaaaaaaaaa

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  7. Respuestas
    1. A por ellos oooeeeeeeee, jajajjajjajjaa
      No te arrepentirás Mariangel!!

      Verás que ricos.
      Gracias por tu comentario!!
      besoooooooooooossssss

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  8. Ooooh! Espectaculares! Las fotos preciosas y la receta genial, da ganas de darle un bocado a la pantalla del ordenador. Un beso

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    1. Gracias guapa!!

      Me alegra que te guste ;)
      Gracias por escribir!!
      Un besooooooo

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  9. Hola Tona acabo de descubrir tu blog y me ha encantado tus cakes, y ademas las fotos preciosas.
    Besitos ANA

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    1. Hola Ana!!

      Me encanta que te guste, bienvenida a mi mundo dulce ;)
      Mil gracias por tus palabras!!
      Muaaaaaaaaaaaaa

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  10. hola!! Cuales son los dulces de toffe ya quiero hacer la receta se ven riquísimos!!

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  11. Menuda pintaca colega!!!! Yo es que estoy con la operación bikini a tope, así que no los haré porque sino estoy perdida!!!!!!!


    Guapa, para participar en el sorteo tienes que registrarte en el enlace que aparece en el post del sorteo y luego, rellenar el formulario, te lo digo por si quieres hacerlo!!!!

    Un besazo y feliz finde!

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    1. Jajajajjajajajaja Hola guapaaaaaa!!!

      Perfecto bombonet!! Muchas gracias por tu comentario!!
      Un besazooo

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  12. Hola guapi. Tu has oido alguna vez hablar de la operación vikini??? Si si esa q tu te empeñas en hacer q retrasemos un dia tras otro jajaja. El proximo un post ligh jajaja pero con mucha azúcar y chocolate jejeje

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    1. Jajajajjajajajaja Pues la verdad que ha este paso no llegamos Rocio!! Que barbaridad!!
      Tendré que empezar a pensar en alternativas light ;)

      Pero es que el azúcar esta tan bueeenoooo!! Jajajajjaja
      Gracias por escribir guapa!!
      Un besazo!!!

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  13. Has oido hablar de la operación vikini??? Si si esa q tu te empeñas cada dia en cargarte con tus recetas. A ver si para pa próxima puedes hacer una light. Con solo 1kg de azucar y el doble de chocolate jajaja. Probare a hacerlos. Se ven deliciooosos

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    1. Jajajajajjajajajjajaja Como eres Rocio!!
      Un besazo guapaaaaaaaaa

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  14. Buenisimos... Pronto los pondré al horno

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